Végétarien

15 articles

Petits navets nouveaux simplement glacés

L’un des plaisirs du printemps, ce sont les légumes primeurs : beaux et nouveaux, ils sont petits, concentrés de saveur et leur peau est tellement fine […]

Île flottante sur crème d’asperges

La saison des asperges est ouvertes ! A la Coop’, on se régale avec les asperges de Jérome Labrèze. Pour changer de la traditionnelle omelette ou […]

Crème carotte et chèvre frais en verrine

Les carottes donnent un teint de pêche et elles sont particulièrement douces. Le chèvre frais leur apporte du caractère s’il est affiné, de la texture s’il […]

Salade de lentilles et son oeuf poché

Aussi délicieuses qu’excellentes pour la santé, les lentilles sont des légumineuses qui ont tout bon. Les lentilles sont une excellente source de phosphore, de fer, de manganèse, […]

Crumble aux fraises

La saison des fraises est lancée ! Vous pouvez trouver à la Coop des Gariguettes mais aussi des Cléry. Plusieurs façons de les cuisiner, nous vous […]

Poivrons farcis au chèvre

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Tian d’aubergine

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La pizza des producteurs

La Coupe du Monde de foot démarre cette semaine ! Et qui dit match dit pizza, l’un des plats préférés des français… Et si vous faisiez […]

Le caviar d’aubergines

Quoi de mieux qu’un petit apéro entre amis avec de si belles journées. Les tartinades, c’est simple, délicieux et il peut y en avoir pour tous […]

Salade de quinoa et asperges vertes

Peu caloriques et pleines de vitamines, les asperges annoncent les beaux jours ! Les asperges vertes arrivent à la Coop Paysanne. Voici donc une petite recette […]

La tarte aux tomates moutardée de Luc

  Les tomates de l’été, incontournables ! Luc a amené les tomates cornues, les cerises et les Paola… des merveilles de douceur que l’on croque en salade […]

Le clafoutis aux cerises de Maman

Les cerises, on les adore ! Et même si elles sont délicieuses telles quelles, en clafoutis on fond totalement. En plus, la recette est simplissime. Le seul […]