La patate douce est un tubercule délicieux cuisiné de l’entrée au dessert.
Plusieurs couleurs mais un point commun entre toutes toutes : la note sucrée des patates douces est en vrai régal pour les papilles !
La patate douce est très facile à préparer : vous pouvez vous inspirer de toutes les recettes de pommes de terre pour la cuisiner.
C’est un excellent aliment côté santé également, qui apporte de nombreux nutriments (source) :
Patates douces et pommes de terres rôties au four, par Papilles et Pupilles
Purée de patate douce à la tome de brebis
Frites légères de patate douce
Trilogie de patate douce et confit de canard
La recette ici