Recettes autour du confit de vin Sauternes et Saint Emilion


Sandrine Gondolo est créatrice de confiture et de confit de vin chez Confitures & Gourmandises, à Préchac.

Elle vend à la Coop’ son confit de vin élaboré à partir de vin AOC : un blanc au Sauternes et un rouge au Saint Emilion.

Le confit de vin est une spécialité composée de sucre et de vin, particulièrement prisée pour les repas gastronomiques et les recettes festives.

Pour utiliser le confit de vin, voici quelques idées de recettes :

Bon appétit !