Damien Gozioso est venu nous rencontrer lundi 29 février au sujet des circuits courts.
C’est Yvon qui lui a répondu, cherchant à mettre en évidence la nécessité de changer en profondeur les circuits de distribution, notamment dans le cadre de l’élevage et des difficultés rencontrées par les producteurs qui ont besoin de circuit fidèles et solides. Élever un bœuf pendant plusieurs années sans certitude sur la vente à l’aboutissement est un véritable danger pour les éleveurs : les acheteurs doivent s’engager sur le long terme pour sécuriser l’élevage.
Pour visualiser et entendre l’interview, cliquez sur l’image ou sur ce lien : https://www.francebleu.fr/infos/agriculture-peche/a-1456765997
