Choisir le circuit court auprès de producteurs locaux, pourquoi ?
- Pour recréer le lien direct entre producteur & consommateur
- Pour savoir d’où viennent les produits et comment ils sont cultivés
- Pour aider les producteurs à vivre justement de leur production
- Pour réduire le transport et les emballages gourmands en ressources
Une démarche finalement peu contraignante mais qui change tout pour chacun d’entre nous ! On appelle aussi cela le #locavorisme.