L’histoire
Guillaume Seize, quatrième génération de viticulteurs, prend la suite de son père en 2014 après un master d’oenologie et d’environnement à Bordeaux. Fort de ses expériences dans les propriétés Bordelaises, il affirme sa volonté de sublimer son terroir en alliant tradition familiale et modernité du monde du vin pour apposer sa Signature.
Le plus des produits
Le Vieux Château des Rocs est une propriété familiale de 7 ha située sur les coteaux argilocalcaires en plein coeur de l’appellation Lussac Saint Emilion. Son nom a pour origine la nature de la roche mère calcaire présente à presque 1 m de profondeur. L’encépagement de notre vignoble se compose à 80% de Merlot et à 20 % de Cabernet Franc.
H.V.E Haute Valeur Environnementale.
Le choix du circuit court
“Rester en harmonie avec nos valeurs pour promouvoir la Vente Directe en circuit court.”
L’équipe
Guillaume Seize, propriétaire depuis 2014
L’adresse
Le Canton,
33570 Lussac
Surface globale
7 ha
Les produits
LUSSAC SAINT EMILION :
Vieux Château des Rocs Cuvée Signature
Vieux Château des Rocs