Le Tofu de David


L’équipe

Le(s) producteur(s) : David ARSIVAUD

Un projet de vie

Locadelice est une entreprise artisanale de transformation de graines de soja en Tofu. Les graines de soja bio sont issues de la ferme d’un agriculteur basé en Gironde à Captieux.

La ferme

Coordonnées précises :
67 route d’Anglumeau

33 450 IZON

Les produits

  • Un Tofu nature présenté sous trois conditionnements : 200g, 400g et 1kg.
  • Une gamme de Tofu Tradition avec deux sortes de Tofu aromatisé : Tofu fumé au thé noir et herbes de Provence et Tofu au piment d’Espelette et à l’ail des Ours.

A savoir que les herbes aromatiques utilisées dans notre nouvelle gamme de Tofu sont cultivées localement près de Langon (33) par Benoit Dima (Cultivateur de saveurs) aussi présent à la Coop Paysanne.

Que dire de plus ?

Notre Tofu présente d’abord de nombreuses possibilités à ceux qui doivent cuisiner sans blé, sans lait, ou qui décident de se passer de produits d’origines animales. Le Tofu est donc un ingrédient prisé pour tout régime végétarien ou végétalien.

Bienfaits santé : Le Tofu est un aliment riche en protéines végétales et en minéraux. Il est pauvre en calories, en graisses et en glucides. Sa consommation raisonnable et régulière peut être favorable à la baisse d’un taux de cholestérol élevé, car l’action conjuguée de ses fibres, acides gras et phyto-oestrogènes est particulièrement bien équilibrée.

Nos produits sont labellisés Bio.

Site Internet :
http://www.locadelice.fr/